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| Name, Vorname: |
Ming-Gasser Josef + Hedi |
| Adresse: |
Walchistrasse 7 |
| PLZ, Ort: |
6078 Lungern |
| Tel.: |
041 678 19 14 |
| E-Mail: |
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| Vorstellung der Alp |
| Name(n): |
Gerischwendi + Feldmoos |
| Höhe m.ü.M. |
1200 m.ü.M. + 1450 m.ü.M |
| Alppersonal: |
Josef Ming |
| Gealpte Tieren: |
Kühe: |
25 |
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Jungvieh: |
70 |
| Pferde: |
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| Schweine: |
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| Ziegen/Gitzi: |
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Hühner: |
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| Besonderheiten der Alp: |
Sonnige Alp mit herrlicher Aus- und Weitsicht |
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| Hergestellte Produkte: |
Alpkäse, Bratkäse, Lauikäse
(halb-härtkäse), Walchikäse (weichkäse),
Butter.
Diese und andere Spezialitäten, sind das ganze Jahr
über in unsere Hofladen auf dem Heimbetrieb erhältlich. |
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| Übernachtungsmöglichkeiten: |
nein |
| Alpbeizbetrieb: |
nein |
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| Familie Ming |
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| Melkstall auf Hochalp Feldmoos |
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| Alp Gerischwendi |
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| Alp Gerischwendi |
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| Alp Gerischwendi |
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| Rinder auf Aeschligrad |
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| Käsen über dem Feuer |
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| Je nach Saison und Milchmenge käsen wir entweder mit dem Dampfkessi oder traditionell über dem Feuer |
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| Käsekeller |
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| Unser Hofladen |
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| Geschenkeecke in unseren Hofladen |
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