Name, Vorname: Rohrer Albert
Adresse: Ifang
PLZ, Ort: 6073 Flüeli
Tel.: 041 660 44 09
E-Mail: l.rohrer@bluewin.ch

Vorstellung der Alp
Name(n): Matt oberhalb Aelggi, Mittelpunkt der Schweiz
Höhe m.ü.M. 1700m.ü.M.
Alppersonal: Urs Rohrer
Gealpte Tieren: Kühe: 38
  Jungvieh: 30
Schweine: 17
 
Besonderheiten der Alp: Unser Alpkäse ist auf dem Heimbetrieb das ganze Jahr erhältlich. Die Hochalp Matt wird von ende Juni - ende August bestossen. Urs produziert täglich 4 Alpkäse a ca 10 - 12 kg und sehr feiner Bratkäse.
 
Hergestellte Produkte: Alpkäse, Bratkäse
 
Übernachtungsmöglichkeiten: nein
Alpbeizbetrieb: nein

Heimbetrieb Ifang, hier ist der Käse das ganze Jahr erhältlich
Hochalp Matt 1770 m.ü.M.
Aelpler Urs Rohrer beim Käsen.
Es wird von ende Juni - ende August gekäst
während 2 Wochen werden die 35 Kühe im freien gemolken