Obwaldner Alpchäs

Am Mittwoch, dem 11. März 2026, fand in der „Cantina Caverna” in Lungern die 28. Generalversammlung der Interessengemeinschaft Obwaldner Alpchäs statt. Präsidentin Pia von Rotz blickt auf ein ereignisreiches Jahr zurück. Viele Mitglieder waren auch im Jahr 2025 aktiv, haben an diversen Anlässen teilgenommen und dabei den köstlichen Obwaldner Alpkäse verkauft. Ein Höhepunkt im Vereinsjahr war dabei einmal mehr der jährliche Alpchäsmärt auf dem Dorfplatz in Sarnen, der immer am ersten Samstag im November stattfindet. So fand der Markt im Jahr 2025 wieder zusammen mit der Alpmulchenprämierung statt, bei der der Obwaldner Alpkäse auf qualitativ hohem Niveau mit Medaillen ausgezeichnet wurde.

Anfang März 2026 führte die IG Obwaldner Alpchäs einen Weiterbildungskurs für ihre Mitglieder in Seedorf UR durch. Im Kurs, welcher bis auf den letzten Platz besetzt war, wurden die Kenntnisse der Herstellung von Halbhartkäse vertieft und erweitert.

„Ehre, wem Ehre gebührt“: Ueli Zumstein ist im Jahr 2011 in den Vorstand eingetreten und führte seitdem souverän die Kasse der IG Obwaldner Alpchäs. Er engagierte sich mit grossem Einsatz für den Vorstand. An der diesjährigen Versammlung trat er aus dem Vorstand aus und übergab das Amt seinem Nachfolger Thomas Albert.

IG Obwaldner Alpchäs
Nadia von Rotz
www.obwaldner-alpchaes.ch