Alpkäserei von Rotz

Familie von Rotz Glais und Pia
Unterbächen 1
6064 Kerns
Telefon: 079 685 73 70
niklaus_vonrotztest@bluewin.ch

Vorstellung der Alp

Zingelfrutthütte, Melchsee-Frutt
1920 m. ü. M.

Bewirtschaftung
Familie von Rotz (Glais, Rosa, Glais und Pia)

Gealpte Tiere
18-22 Kühe und 2-5 Jungvieh

Besonderheiten der Alp
Unsere Hütte liegt im Zentrum von Melchsee Frutt, direkt unterhalb der Bergstation und neben dem Melchsee.

Wir bewirtschaften während der Zeit von ca. Anfangs Juli bis Ende August mit unserem Vieh die Alp. In dieser Zeit verkäsen wir unsere Milch zu Alpkäse, Bratkäse und stellen Butter und den beliebten Ziger her, was direkt dort bezogen werden kann.

Alpkäse und Bratkäse ist das ganze Jahr auch auf dem Heimbetrieb erhältlich.

Hergestellte Produkte
Alpkäse, Bratkäse, Butter und Ziger

Übernachtungsmöglichkeiten
Nein

Alpbeizbetrieb
Nein